1890 Rosso I.G.T. Calabria – Tramontana
€25,00
Scopri le birre e i vini calabresi dal sapore unico. Birre artigianali, vini rossi, bianchi, rosati e bollicine che ti faranno conoscere un altro modo di gustare la Calabria e l’arte del buon bere!.
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Aranghìa, Palizzi I.G.T. Rosso – Terre Grecaniche
€20,00Di colore rosso intenso. L'aroma, speziato con leggere note di frutti rossi, ne precede il gusto morbido.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con carni rosse, selvaggina, pesce da taglio e formaggi stagionati.
Gradazione: 14% Vol.
Benvenuto – Zibibbo IGT Calabria
€25,00Il Benvenuto è un Zibibbo IGT calabrese prodotto tutto biologico delle Cantine Benvenuto situata a Francavilla Angitola, un piccolo paese vicino a Pizzo.
Lo Zibibbo Benvenuto è l’unico vinificato secco in Calabria con questo vitigno in purezza.
Accompagna al meglio pasti con leggera tendenza dolce e grassa ovvero con pasti a base di pesce crudo o cotto e crostacei, con primi piatti saporiti a base di pomodoro e zuppe di pesce.
Birra Artigianale Breys Weiss – Birrificio Reggino
€5,00La Birra Artigianale Breys Weiss è un prodotto dell’azienda Birrificio Reggino; è una birra in stile Bavarian Weizen con una gradazione di 4,5°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata, di grano e di fermentazione alta.
Da servire in un bicchiere Weizenglass con il collo largo, si consiglia servire a circa 6-8°.
Di Colore giallo oro intenso e il suo aspetto è torbido poiché non filtrata. Caratteristica la schiuma a lunga persistenza
La Birra Breys Weiss è chiara, speziata e fruttata basata sul grano. Caratterizzata da un aroma di chiodi di garofano e vaniglia e fruttato (da esteri) all’aroma di banana sono comuni. Potrebbe essere presente dell’aroma di frumento.
Abbinamenti gastronomici: si abbina perfettamente ai panini con affettati, hamburger, pizza. E’ perfetta con la carne, sopratutto quella di maiale, carni arrosto, pesce alla griglia o al burro. Si abbina anche ai dessert alla frutta.
Bottiglia: 33 cl.
Birra Breys Blond Ale – Birrificio Reggino
€5,00La Breys blond Ale è una birra bionda in stile Belgian Ale con una gradazione di 4,8°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 6-8°.
Birra Breys Dubbel rossa – Birrificio reggino
€5,00La Breys Dubbel è un prodotto dell’azienda Birrificio reggino; è una birra rossa, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 7-10°.
Abbinamenti gastronomici: frutta secca salata e dolce, primi di carne, secondi di pesce o carne piccanti, patate al forno, hamburger e piadine con salse, formaggi saporiti, dolci al cucchiaio, torte al cioccolato.
Bottiglia: 33 cl.
Birra Breys IPA ambrata – Birrificio Reggino
€5,00La Breys IPA è una birra ambrata in stile Belgian Ale con una gradazione di 7°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 6-8°.
Box Assortito Criserà
€5,00 – €18,00Il Box Assortito Criserà è una confezione contenente sei bottiglie di ottimo vino calabrese a scelta, passito o grappa, tutti prodotti dalla Casa Vinicola Criserà ubicata in Provincia di Reggio Calabria.
Può scegliere tra i Vini Criserà, i bianchi, rosati e rossi, passito o grappa, per avere, in ogni occasione i migliori accompagnamenti dall’aperitivo al dessert.
Costa Viola Bianco I.G.T. Calabria – Criserà
Il Costa Viola è un vino Igt bianco che nasce da un vitigno autoctono e da uno internazionale, cullati da un clima placido e generoso. Ottimo in abbinamento con frittelle di verdure o di pesce, crostacei e molluschi.
Donna Rosa I.G.T. Rosato – Fattoria San Francesco
€20,00Il Donna Rosa, è un vino rosato IGT prodotto in provincia di Crotone dall'azienda Fattoria San Francesco. Si abbina facilmente con ricchi antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche; eccellente come aperitivo da servire ad una temperatura di 8-10°.
Duale Bianco I.G.T. Calabria – Criserà
Il Duale bianco, prodotto dalla casa vinicola Criserà, è un vino IGT Calabria proveniente da vigneti collinari coltivati nell’area del Mediterraneo. Ottimo abbinato con frutti di mare e pesce in generale.
Duale Rosso I.G.T. Calabria – Criserà
Il Duale rosso è un Igt calabrese ottenuto da uno dei vitigni più antichi della regione: il Nerello Calabrese. Un vino che accompagna piatti saporiti e speziati, a base di carni rosse, salumi e formaggi stagionati.
Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva D.O.C. – Librandi
Ill Duca Sanfelice è un vino rosso classico, superiore riserva DOC. Ottenuto da uve raccolte da vecchie viti ad alberello, provenienti dalla vigna da cui prende il nome, rappresenta il vino della tradizione cirotana.
Gaglioppo rosso I.G.T. Calabria – Statti
€15,00Il vino Gaglioppo è un rosso calabrese, prodotto nella zona IGT di Lamezia Terme. Un vino di rara eleganza e piacevolezza. Accompagna sia carni rosse che bianche, legumi, pesce in guazzetto, salumi e formaggi morbidi.
Grayasusi I.G.T. Calabria Rosato – Ceraudo
€20,00Il Grayasusi è un vino IGT Calabria rosato, prodotto nella Val di Neto. Il vigneto è condotto in regime biologico certificato. Dal profumo intenso e persitente, si sposa bene con carni bianche e formaggi semi stagionati.
Greco Bianco Calabria IGT – Statti
€15,00Greco Bianco Calabria IGT – Statti
Il Greco Bianco Calabria IGT è un vino prodotto dalla Cantina Statti situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catanzaro (Lamezia Terme) e della regione Calabria in generale.
Di colore Giallo paglierino con riflessi dorati, al olfato con prevalenza di note fruttate e floreali, in particolare si denotano sentori di ginestra e pesca gialla e del gusto armonico, fresco ed equilibrato.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti a base di pesce, paste ripiene, ma è ottimo anche con piatti a base di verdure o carni bianche e formaggi poco stagionati, l’ideale è il Caciocavallo
Temperatura di servizio: 8° – 10°