Cesto della Pasta Artigianale Calabrese

Descrizione

Un Viaggio nei Sapori della Calabria

Porta in tavola l’autentica tradizione calabrese con il nostro Cesto della Pasta Artigianale. Abbiamo selezionato per te le eccellenze del Pastificio Gioia e le specialità più iconiche della regione per offrirti un’esperienza gastronomica unica, che spazia dai sapori antichi della tradizione contadina alle note fresche e moderne degli agrumi.

Questo cesto non è solo una confezione di pasta, ma un percorso sensoriale che attraversa la Calabria: dalla piana di Gioia Tauro, terra degli ulivi secolari, fino alle coste profumate dove cresce l'”Oro Verde”, il Bergamotto.

Cosa troverai all’interno:

La selezione include 5 confezioni di pasta artigianale di alta qualità, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente:

1. Fileja al Peperoncino: Il formato più celebre della tradizione vibonese incontra il simbolo della Calabria. Perfetti con sughi di carne o condimenti semplici per esaltarne la piccantezza naturale.

2. Struncatura (500gr): Una pasta “archeologica”, un tempo piatto povero, oggi considerata una prelibatezza gourmet. Realizzata con farine integrali che le donano un colore scuro e un sapore rustico inconfondibile. Ideale con acciughe, aglio, olio e mollica tostata.

3. Trittico al Bergamotto: Una selezione esclusiva aromatizzata al prezioso agrume di Reggio Calabria. La porosità della pasta trattiene il profumo fresco del bergamotto, rendendo questi formati perfetti per piatti a base di pesce o crostacei:

   • Tagliatelle al Bergamotto

   • Spaghetto Quadro al Bergamotto

   • Paccheri al Bergamotto

Perché scegliere questa selezione?

• Artigianalità Garantita: Solo grano selezionato e lavorazione lenta per una tenuta di cottura perfetta.

• Regalo Gourmet: La confezione ideale per stupire amici, parenti o clienti con un regalo utile, gustoso e raffinato.

• Sapori Unici: Difficili da trovare nella grande distribuzione, rappresentano la vera anima di Calabria Etnica.

Ordina ora il tuo cesto e preparati a gustare la Calabria in ogni forchettata.