Prosciutto crudo San Canolo
€26,99Per produrre il Prosciutto crudo “San Canolo” vengono utilizzate le cosce di suini allevati allo stato semi-brado fino al peso di circa 200kg e l’età non deve essere inferiore ai nove mesi. A seconda della pezzatura si hanno tempi di stagionatura variabili, ma il minimo previsto è di 15 mesi.
ATTENZIONE: Il prezzo indicato si intende per KG di prodotto.