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La Grappa dello Stretto, della casa vinicola Criserà , è un prezioso distillato che racchiude in se la storia della Calabria, regione conosciuta nell’antichità con il nome di Enotria ossia terra del vino; è il primo ed unico che sia stato ottenuto dalle migliori vinacce di uve provenienti dai vigneti terrazzati della Costa Viola.
Il Grayasusi è un vino IGT Calabria rosato, prodotto nella Val di Neto. Il vigneto è condotto in regime biologico certificato. Dal profumo intenso e persitente, si sposa bene con carni bianche e formaggi semi stagionati.
Il Greco Bianco Calabria IGT è un vino prodotto dalla Cantina Statti situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catanzaro (Lamezia Terme) e della regione Calabria in generale.
Di colore Giallo paglierino con riflessi dorati, al olfato con prevalenza di note fruttate e floreali, in particolare si denotano sentori di ginestra e pesca gialla e del gusto armonico, fresco ed equilibrato.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti a base di pesce, paste ripiene, ma è ottimo anche con piatti a base di verdure o carni bianche e formaggi poco stagionati, l’ideale è il Caciocavallo
Temperatura di servizio: 8° – 10°
Il Liber Pater DOC Cirò, è un vino rosso prodotto dall’azienda vinicola Ippolito di Cirò Marina (KR). Un vino a denominazione di origine controllata che si sposa con carni rosse, primi piatti corposi e formaggi stagionati.
Il Lige bianco è un vino che evoca al palato tutto il fascino di un luogo stregato dai mitici canti delle omeriche sirene: LIGE,”…è come un miele, gli uomini incanta e li rende più saggi”. Accompagna soavemente pesce, crostacei, molluschi. Ottimo aperitivo.
Il Lige rosato è un vino IGT Calabria di un colore rosato dai riflessi aranciati, dal dolce profumo floreale e dal gradevole sapore asciutto e fruttato. Accompagna pesce, crostacei, molluschi, latticini freschi, ricotte, mozzarella. Ottimo per gli aperitivi.
Il liquore Bergamotto di Pellaro è ottenuto da pregiati bergamotti maturati al sole di Calabria. La sapiente e attenta lavorazione, rigorosamente artigianale, dà per risultato un liquore prezioso che restituisce energia e fragranza originarie.
Nerizia è un liquore di pura radice di liquirizia calabrese, prodotto dalla distilleria Spina Santa. Il prodotto è un ottimo digestivo da gustare ghiacciato.
Bottiglia: 50 cl.
Malvasia e Sauvignon è un vino bianco IGT Calabria di qualità, dovuta al controllo diretto e costante di tutti i processi produttivi. Accompagna egregiamente antipasti, primi piatti di pesce, piatti delicati o aromatici.
Il miele al bergamotto è un prodotto genuino, che ha raggiunto naturalmente il giusto grado di maturazione senza ricorrere a pesticidi chimici.
Senza sostanze conservanti e coloranti dannosi per la salute.
Muranera è un vino rosso IGT Calabria della Tenuta Iuzzolini. Da colore rosso porpora con riflessi violacei. Profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi. Sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità.
Perfetto per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati.
E’ un salume particolare in quanto è di consistenza morbida e dal gusto piccante. E’ ideale per essere spalmato.
La stagionatura è di almeno 4 mesi.
ATTENZIONE: Il prezzo indicato si intende per KG di prodotto.
Il Nerone di Calabria è un vino rosso IGT pensato per palati molto esigenti, soddisfacendoli pienamente. Non a caso si tratta di un vino pluripremiato. Accompagna i piatti tipici della cucina calabrese, le carni rosse.
Il nettare biologico di kiwi e zenzero è indicato per un aperitivo ad inizio pasto. Si sposa bene in abbinamento con il prosecco.
Olio extra vergine di oliva e peperoncino. Prodotto con la spremitura a freddo di olive “ Carolea” e peperoncino calabrese.
Il condimento 100% italiano e calabrese, viene venduto in eleganti bottiglie da 0,25l,, adatte per essere servite direttamente a tavola.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Perrone è prodotto dall’Azienda Agricola Perrone situata nell’Aspromonte.
Il regime biologico condotto dal Oleificio Perrone è rispettoso della sostenibilità ambientale e consente anche di procurarsi beni di consumo ad alto valore nutrizionale.
E’ perfetto come condimento a crudo su verdure, minestre, legumi, carni e pesci arrosto ed esalta i sapori della cucina mediterranea.
Il condimento 100% italiano e calabrese, viene venduto in bottiglie da 0,25 L, adatte per essere servite direttamente a tavola.