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L’olio extra vergine di oliva biologico Frantoio del Borgo è ottenuto dalle due cultivar Ottobratica e Sinopolese. Da gustare su una fetta di pane fresco e ottimo per condire a crudo zuppe e minestre; ideale per primi piatti di pesce o per condimenti a crudo su insalate e arrosti.
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Il Chrysòs IGT Calabria, dell’azienda vinicola Ippolito di Cirò Marina (KR), è un vino bianco frizzante prodotto totalmente con uve Greco Bianco. Di buona acidità e delicato, si ripropone persistente in bocca. Ottimo con pesci e crostacei, crostata di frutta e pasticceria secca.
La composta biologica di arancia e zenzero è preparata con arance biologiche di Calabria, zucchero d’uva biologico, zenzero biologico(0,3%).
Consigli d’uso: ottima in abbinamento ai formaggi come il brie.
Clementine biologiche di Calabria, zucchero di canna biologico, liquirizia biologica di Calabria(0,4%).
Consigli d'uso: indicata per una prima colazione all'insegna dell'energia grazie alle proprietà della liquirizia o in accompagnamento a delle carni bianche.
Clementine biologiche di Calabria, zucchero d'uva biologico, peperoncino biologico di Calabria (0,5%). Consigli d'uso: indicata in accompagnamento con formaggi spalmabili dal gusto dolce come la ricotta, la robiola o con quelli stagionati dal gusto morbido.
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Kiwi biologici di Calabria, limoni biologici italiani, zucchero d’uva biologico, zenzero biologico (0,2%). La composta biologica di kiwi limone e zenzero è un prodotto buono e sano: perché senza addensanti, coloranti, conservanti aggiunti. Al suo interno presenta solo zuccheri della frutta ed è senza glutine. Indicata ed abbinabile con molti tipi di formaggi o per accompagnare il lesso di carne.
Arance biologiche di Calabria, zenzero biologico (0,4%). Consigli d’uso: ottimo per un aperitivo serale e come base per i cocktail.
Il succo biologico di clementine è ottimo per una colazione salutare e per fare il pieno di Vitamina C. L’inconfondibile gusto delle Clementine e la loro dolcezza naturale, lo rende molto apprezzato dai bambini.
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Il nettare biologico di kiwi e zenzero è indicato per un aperitivo ad inizio pasto. Si sposa bene in abbinamento con il prosecco.
La birra Fridda Kahla, che nel dialetto calabrese significa “fredda va giù, è una birra di ispirazione inglese in stile Pale Ale; prodotta con malto d’orzo e di frumento e una miscela di luppoli nobili europei.
La birra Denis è una birra bionda in stile Belgian Ale con una gradazione del 4,8%, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata, e fermentata in bottiglia. Molto dissetante e piacevole da bere in tutte le occasioni, con aperitivi, pizze, primi piatti, risotti, fritture di pesce e pietanze a base di verdure.
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La Breys blond Ale è una birra bionda in stile Belgian Ale con una gradazione di 4,8°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 6-8°.
La Breys IPA è una birra ambrata in stile Belgian Ale con una gradazione di 7°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 6-8°.
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La birra Sweet Life è un prodotto dell’azienda Solid Ale Beer; è una classica Cream ALE dal gusto semplice, con leggere note speziate, un aroma sottile ed una maltosità moderata. Corpo medio, morbida in bocca, con attenuazione medio-alta, risulta beverina e rinfrescante.
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La birra Liberty è una classica AMERICAN STRONG ALE, con i suoi 8° è una birra forte dal gusto pieno che sfida il palato e lo ripaga con sapori complessi di malto e luppolo.
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La birra Amarisia è una Imperial IPA intensamente luppolata, forte e con un elevato grado alcolico di circa 9°, senza maltosità e dolcezza residua, risulta secca nel finale e dal corpo medio-leggero.
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