Descrizione
Vorea rosso I.G.T. Calabria – Tramontana
Vorea, è un vino rosso IGT calabrese selezionato da Calabria Etnica e prodotto dalla casa vinicola Tramontana.
Vorea, che vuol dire vento freddo in grecanico, è un omaggio a quest’antica lingua ancora oggi parlata in alcuni borghi dell’entroterra calabrese.
Un vino, frutto di un’accurata selezione di uve Nerello Calabrese, che unisce la tradizione millenaria di una Calabria antica, con la modernità dei processi di lavorazione.
Il vino rosso Vorea presenta un colore rosso brillante, dal gusto morbido, profumato, avvolgente, rotondo e di buona persistenza.
Consigliamo di berlo preferibilmente freddo ad una temperatura di servizio di circa 8°.
Uvaggio: Nerello Calabrese;
Vinificazione: macerazione a freddo (8° – 12° C), fermentazione senza bucce in acciaio per garantire tannini morbidi ed un rosso brillante e affinamento in botti di rovere;
Terreno: mediamente sciolto calcareo di tessitura fine e scheletro abbondante, controspalliera Guyot;
Gradazione: 13% vol.;
Bottiglia: 75 cl;
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria;
Abbinamenti gastronomici
Vorea rosso si abbina con pietanze come pasta, pesce, carni bianche e pizza.
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