Descrizione
Russo&Longo – Malvasia e Sauvignon I.G.T. Calabria bianco
Malvasia e Sauvignon, prodotto con uve autoctone a Strongoli in provincia di Crotone dall’azienda agraria Russo&Longo, è un vino bianco IGT Calabria di qualità, dovuta al controllo diretto e costante di tutti i processi produttivi.
I vigneti sono coltivati con le più attente tecniche agronomiche; hanno una localizzazione strategica caratterizzata da una splendida esposizione e riscaldati da un clima mite e temperato per lunghi mesi dell’anno.
Un vino dal colore giallo paglierino, un insieme di profumi avvolgenti che spaziano dalla frutta esotica al floreale ed una nota speziata nel finale; un gusto pieno e morbido con un ottima persistenza nel retrogusto.
Uvaggio: Malvasia e Sauvignon blanc;
Vinificazione: a temperatura controllata e affinamento in bottiglia;
Terreno: spalliera su terreno argilloso – calcareo;
Gradazione: 13% Vol.;
Bottiglia: 75 cl;
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria;
Abbinamento pasti: accompagna egregiamente antipasti, primi piatti di pesce, piatti delicati o aromatici. La temperatura di servizio consigliata è di 12-14°.
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