Descrizione
Gaglioppo rosso I.G.T. Calabria – Statti
Il vino Gaglioppo è un rosso calabrese dell’azienda Statti, prodotto nella zona IGT di Lamezia Terme; un vino testimone di una terra pudicamente nascosta nelle sue ricchezze.
L’impegno nel vigneto, nella cura e nell’attenzione delle scelte sono le basi per ottenere dei grandi vini: il rispetto del frutto originario e tipico produce un vino di rara eleganza e piacevolezza.
Di colore rosso purpureo vivace, limpido e trasparente. Bouquet delicato con rimembranze di frutti di bosco, di geranio e di erbe aromatiche. In bocca è asciutto, sapido, morbido e fresco.
Uvaggio: Gaglioppo 100%;
Vinificazione: tradizionale in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 7 giorni e affinamento in vasche d’acciaio inox per tre mesi;
Gradazione: 13% Vol.;
Bottiglia: 75 cl;
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria;
Abbinamenti gastronomici
Il vino Gaglioppo accompagna bene sia carni rosse che carni bianche, legumi, pesce in guazzetto, tagliere di salumi e formaggi morbidi.
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