Descrizione
Porta in tavola il sapore autentico del mare con il Filetto Rustico di Alici, una prelibatezza artigianale preparata con ingredienti biologici e lavorata secondo la tradizione mediterranea. Conservato in olio extravergine di oliva biologico, questo prodotto esalta la qualità delle alici pescate con metodi sostenibili.
Caratteristiche del prodotto
- Ingredienti:
- Alici (Engraulis Encrasicolus) 68%
- Olio extravergine di oliva biologico 31%
- Sale 1%
- Allergeni: Pesce
- Metodo di cattura: Reti da circuizione (Lampara)
- Zona di pesca: Mar Mediterraneo – FAO 37, SubFAO 37.1, 2, 3
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, con il prodotto sempre ricoperto d’olio
Qualità e sostenibilità
- Ingredienti da agricoltura biologica certificata
- Pesca responsabile e tracciabile
- Lavorazione artigianale con attenzione alla filiera corta
Gusto e utilizzo
Il gusto deciso delle alici si fonde con la delicatezza dell’olio EVO BIO, offrendo un’esperienza gastronomica autentica. Perfetto per antipasti, insalate, pizze gourmet o come condimento per pasta e risotti.
Un prodotto ideale per chi cerca il gusto autentico della Calabria, con la garanzia di una filiera biologica e sostenibile. Aggiungilo al tuo carrello e scopri il piacere del pesce azzurro lavorato come una volta!
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