Descrizione
Il Filetto Rustico di Alacce è una specialità artigianale che porta sulla tua tavola il gusto autentico del Mediterraneo. Preparato con pesce azzurro selezionato e conservato in olio extravergine di oliva biologico, questo prodotto racchiude tradizione, qualità e sostenibilità.
Caratteristiche del prodotto
- Formato: 250 g
- Ingredienti:
- Alacce (Sardinella aurita) 68%
- Olio extravergine di oliva biologico 31%
- Sale 1%
- Allergeni: Pesce
- Metodo di cattura: Reti da circuizione (Lampara)
- Zona di pesca: Mar Mediterraneo – FAO 37, SubFAO 37.1, 2, 3
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, con il prodotto sempre ricoperto d’olio
Qualità e sostenibilità
- Ingredienti da agricoltura biologica certificata
- Pesca responsabile e tracciabile
- Lavorazione artigianale secondo la tradizione calabrese
Gusto e utilizzo
Il sapore intenso dell’alaccia, tipico del pesce azzurro, viene esaltato dall’olio EVO BIO, rendendo questo prodotto perfetto per antipasti, insalate, pizze gourmet o come condimento per primi piatti. La consistenza rustica lo rende ideale anche per degustazioni e abbinamenti con vini bianchi freschi.
Un prodotto genuino e ricco di Omega-3, pensato per chi ama la cucina mediterranea e vuole portare in tavola un alimento sano, gustoso e sostenibile.
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