Descrizione
Duale rosso I.G.T. Calabria – Criserà
Il Duale rosso è un Igt calabrese selezionato da Calabria Etnica e fa parte dei vini Criserà.
Ottenuto da uve autoctone prodotte da vigneti coltivati nell’area del Mediterraneo in zone collinari di una regione che un tempo era conosciuta con il nome di Enotria ossia terra del vino.
Per produrre il Duale rosso la casa vinicola Criserà ha selezionato uno dei vitigni più antichi della regione: il Nerello Calabrese. Da scrupolose cure agronomiche e un’attenta vinificazione, con l’obiettivo di valorizzare le note aromatiche dell’uva, nasce un vino IGT Calabria corposo ed equilibrato.
Alla vista si presenta con un colore rosso brillante, con riflessi violacei, con profumi dolci e speziati. Da servire a temperatura ambiente.
Uvaggio: Nerello Calabrese;
Vinificazione: macerazione a freddo e premitura soffice;
Terreno: medio impasto;
Gradazione: 12,5 % Vol.;
Bottiglia: 75 cl;
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria;
Abbinamenti gastronomici
Questo vino rosso accompagna divinamente piatti saporiti, piccanti, a base di carni rosse, salumi e formaggi stagionati
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