Descrizione
Birrificio reggino – Breys IPA ambrata
La Breys IPA è un prodotto dell’azienda Birrificio reggino; è una birra ambrata in stile Belgian Ale con una gradazione di 7°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 6-8°.
Il Birrificio reggino sorge a Gallico, un quartiere nella zona nord di Reggio Calabria; la ricerca delle materie prime di qualità, lo studio delle migliori combinazioni di prodotti, impegno e passione sono gli ingredienti principali per arrivare alla produzione di una birra di qualità.
Spuma presente colore chiaro, colore ambrato, morbida al palato, fluida e con leggero fondo.
Birra strutturata per piatti complessi, esalta il piccante e bilancia bene il salato e la sapidità. Caratterizzata da un intenso profumo floreale ed agrumato e da un amaro deciso e persistente nel finale.
Abbinamenti gastronomici: carni grasse, carni molto condite, carne di maiale, carni alla brace, piatti di pesce molto conditi, piatti affumicati, formaggi stagionati, fritture varie, dolci con glasse e cioccolato e torte agli agrumi.
Bottiglia: 33 cl.
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