Descrizione
Birrificio reggino – Breys Dubbel rossa
La Breys Dubbel è un prodotto dell’azienda Birrificio reggino; è una birra rossa con una gradazione di 5,8°, artigianale calabrese, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Da servire in un bicchiere ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma a circa 7-10°.
Il Birrificio reggino sorge a Gallico, un quartiere nella zona nord di Reggio Calabria; la ricerca delle materie prime di qualità, lo studio delle migliori combinazioni di prodotti, impegno e passione sono gli ingredienti principali per arrivare alla produzione di una birra di qualità.
Spuma presente di color crema, colore rosso carico caratterizzata da limpidezza moderata, fluida e con leggero fondo. Sentori di tostato, nocciola e caffè con un pizzico di liquirizia, bouquet floreale nel finale, retrogusto di malto, un cenno leggero acidità, moderata dolcezza e taglio di amaro nel finale.
Abbinamenti gastronomici: frutta secca salata e dolce, primi di carne, secondi di pesce o carne piccanti, patate al forno, hamburger e piadine con salse, formaggi saporiti, dolci al cucchiaio, torte al cioccolato.
Bottiglia: 33 cl.
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